我校林学院高原特色林业创新团队在特色经济林果品采后病害防控与贮藏保鲜技术方面取得系统研究进展。针对云南高原特色经济林果产业发展的实际需求，团队围绕羧甲基壳聚糖、羧甲基纤维素、生防菌等绿色保鲜材料，通过调节果实抗病代谢途径、诱导拮抗酵母生物防治活性及开发复合缓释涂层等机制，创新性地提出了多种高效、安全的经济林果采后病害防控综合技术体系。
1.明晰了多糖生物外源激发子诱导高原果品产生抗病反应的响应机理，有效解决了采后果实保鲜诱导剂渗透效率低、作用时效短等共性技术问题，进一步完善了高原林果产品采后生物学理论框架。（Wu et al.,2024, Postharvest Biology and Technology, https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2024.112845, 中国科学院一区TOP, IF=6.8）
2.提出了采后病害防控从单一干预向联合多因子耦合环境调控技术的转变，阐明了复合激发子的多维协同机制，为高原特色林果绿色保鲜技术体系创新提供了理论支撑与技术实现路径。（Xia et al.,2025, Postharvest Biology and Technology, https://doi.org/10.1016/j.postharvbio.2024.113239, 中国科学院一区TOP, IF=6.8）,（Yang et al.,2025, Food Chemistry, https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141955, 中国科学院一区TOP, IF=9.8）,（Zhou et al.,2025, LWT-Food Science and Technology, https://doi.org/10.1016/j.lwt.2025.118288,中国科学院一区TOP, IF=6.6）,（Zhou et al.,2025, International Journal of Food Microbiology, https://doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111192,中国科学院一区TOP, IF=5.2）
3.开发林源生物基绿色复合防病保鲜剂，该技术通过智能缓释抗菌活性成分、动态调控果实免疫抗病的协同防护网络，突破化学保鲜剂单效局限，综合评价缓释型保鲜剂抗病保鲜效果与品质维持作用。（Chen et al.,2025, Food Chemistry, https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.141291, 中国科学院一区TOP, IF=9.8）
林学院硕士研究生吴化雨、夏思齐，博士研究生周嫒婷、杨乐，材料与化学工程学院硕士研究生陈文歌，分别为论文第一作者，团队成员邓佳、何霞红教授等为通讯作者。相关研究得到国家自然科学基金项目（(No.32160395，32160394，32460409），云南省兴滇英才支持计划青年拔尖项目（（XDYC-QNRC-2022-0226， YNWR-QNBJ-2020-205）等项目支持。（来源：林学院（亚太林学院）/文/图：邓佳/审核：施蕊/初审：张凡/复审：冷瑾，张冉/终审：柏顺文/责任编辑：张凡）
